その秋に収穫した新大豆で作ったのが新豆腐。若い豆の青くささと甘い風味が喜ばれる。句は「写経の筆を買ひに出て」と最後まで言い切らずに終わっている。写経の筆を買いに出て、豆腐屋の前を過ぎたら「新豆腐でました」という貼紙が目に […]
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